El 18 de marzo fue la fecha elegida para homenajear a tal manjar.
El festejo surgió en Tucumán para recordar a José Norberto Leguizamón, uno de los sangucheros más importantes de la provincia. Sin embargo, hoy es un festejo que une a todo el país.
Cada 18 de marzo se homenajea a una de las comidas preferidas de los argentinos, como lo es el sánguche de milanesa.
Pan, tomate, lechuga, jamón y queso, con mayonesa o kétchup, son los ingredientes predilectos, aunque puede venir con extras, o solo pan y milanesa.
Puede ser de pollo o de ternera, la condición es que esté rebozado.
Se trata de una de las comidas rápidas más vendidas y consumidas en Argentina, por su sabor y practicidad. Suele protagonizar el almuerzo de personas que por el trabajo u otras ocupaciones, no cuentan con el tiempo suficiente para cocinar.
