En una entrevista exclusiva con FM La Petrolera, Isaac compartió la motivación detrás de esta empresa, enfatizando la importancia de apoyar a sus familias y a otros jóvenes en la búsqueda de oportunidades laborales. «Tengo mi familia y necesito ayudarla», dijo. «Ellos también tienen su familia y como no hay trabajo y son todos chicos, necesitan trabajar como todos nosotros».
El proyecto, que comenzó hace apenas dos semanas, ha sido recibido con entusiasmo por parte de los jóvenes del barrio, quienes muestran un fuerte deseo de trabajar y contribuir. Sin embargo, se enfrentan a desafíos logísticos debido a la falta de espacio y recursos. «Uno se levanta a las 4:50 de la mañana ya a hacer la masa, a trabajar y no se puede por el tema de espacio más que nada», explicó Isaac.
La necesidad de un espacio adecuado y el apoyo con materiales son las principales peticiones que Isaac destaca en esta nota. «Esta nota más que nada es para reclamar un espacio y ayuda de materiales como para poder que se nos haga más fácil para todos», expresó. «Porque todos quieren trabajar».
Isaac, quien tiene experiencia laboral previa en diversos sectores como panaderías y restaurantes, decidió iniciar este proyecto al regresar a su barrio y ver el deseo de los jóvenes de trabajar. «La verdad que se hace difícil a veces para la gente. Más que nada para la gente de acá del barrio», reflexionó.
En cuanto a los costos de producción, Isaac detalló que la bolsa de harina está a $18.000, la levadura entre $7.000 y $8.000, y el aceite a $1.000. Estos precios, combinados con los gastos diarios, hacen que la operación sea un desafío financiero constante. «Uno no le da el bolsillo, aunque se levante a las 4 de la mañana y trabaje todos los días tampoco. Uno come, uno tiene sus gastos», compartió.
Los jóvenes emprendedores venden las tortas fritas puerta a puerta, en semáforos y en otros puntos estratégicos del barrio. Isaac enfatizó que el objetivo es vender toda la mercancía para no tener pérdidas. «Se la rebuscan los chicos. Se la rebuscan para vender e intentar vender todo. Que no queden mercadería ni para mí ni para ellos, porque tampoco les sirve a ellos que yo pierda, porque si yo pierdo, ellos pierden, perdemos todo», afirmó.
Finalmente, Isaac compartió que las tortas fritas que quedan del día anterior las suelen regalar a los niños del barrio, mostrando su compromiso con la comunidad y su deseo de brindar apoyo en estos tiempos difíciles.
Para aquellos interesados en apoyar este emprendimiento y colaborar con Isaac y su equipo, pueden contactarlo al número 2974003474.
