Los tradicionales platos que se suelen compartir en familia en las Fiestas Fin de Año este año tendrán un costo elevado.
Una familia de cuatro integrantes en Comodoro Rivadavia y/o Rada Tilly necesita contar con 81.307,21 pesos para no ser pobre, según informó el INDEC. Incluso la Patagonia Argentina tuvo la inflación acumulada anual más alta del país: 52,6% y en el último año, la canasta básica total aumento 27 mil pesos –según publica ADN Sur-.
Los ingredientes para preparar el clásico vitel toné para cuatro personas son: un peceto o redondo de ternera, 4 huevos, una lata de atún en aceite, alcaparra, un puerro, perejil, una ramita de apio, unas hojas de laurel, una cebolla, aceite de oliva, vinagre de vino, mostaza, un limón, pimienta blanca molida, dos caldos de carne, sal fina y también sal gruesa.
Los que elijan este menú deberán contar con cerca de 3.000 pesos en promedio, y sin sumar, alguna guarnición que se quiera agregar.
En los supermercados de la ciudad se pueden encontrar los siguientes precios:
-1 kilo de peceto $1.402
-media docena de huevos $92,60
-atún desmenuzado a $90 como lo más económico
-alcaparras $240
-aceite de oliva $540
-vinagre de vino $75
-pimienta blanca molida $101
-mostaza a $84
-una caja de caldos de carne $122
-perejil $99,90
-laurel $129
-cebolla $40
