Con mucho esfuerzo y acomodándose a la nueva realidad que ha dejado una pandemia que aún sigue exigiendo protocolos preventivos, la Federación de Comunidades Extrajeras inauguró la amplia y moderna cocina de su nueva sede en el barrio Rodríguez Peña, con una gran paella que fue ampliamente requerida por la comunidad comodorense.
Algo más de 200 porciones salieron de la enorme paellera que cocinó, a fuego lento, la delicia que pudo disfrutarse el domingo, luego de un intenso trabajo que realizaron referentes de distintas colectividades predispuestos a dar una mano “donde hiciera falta”.
Ezequiel Sánchez Izquierdo destacó, precisamente, “el trabajo conjunto y la participación de quienes aportaron horas de trabajo desde el viernes, durante la jornada del sábado y finalmente el domingo cocinando, atendiendo pedidos y entregando las porciones, lo que terminó logrando un momento de disfrute para todos quienes estuvimos en la tarea”.
Por otra parte, con la inauguración del nuevo espacio de cocina, Sánchez Izquierdo señaló que “se abre ahora, durante el mes de octubre, la utilización de la sede por parte de diferentes colectividades, las que presentarán comidas y alguna presentación artistas pero de hecho, las instalaciones estarán abiertas para diferentes actividades, aprovechando el amplio estacionamiento y con la posibilidad de realizar actividades al aire libre, es decir, utilizar las instalaciones acostumbrando al público a ser partícipes mientras que, de parte de la Comisión Directiva de Fedecomex, realizar actividades que nos permitan reunir fondos y atender los compromisos fijos que tiene toda institución”.
Fuente: diariocronica.com.ar
