Dos niños se encuentran hospitalizados tras ser diagnosticados con síndrome urémico hemolítico (SUH), según informó la Dra. Mercedes García, Directora Médica Asociada de Maternidad e Infancia en el Hospital Regional. El niño de 2 años está en estado estable, mientras que la niña de 1 año y 9 meses se encuentra en terapia intensiva pediátrica.
Síntomas y Diagnóstico
Los pequeños presentaron síntomas como diarrea aguda sanguinolenta, anemia hemolítica microangiopática, palidez, trombocitopenia y oliguria. Tras realizarse los análisis pertinentes, se confirmó el diagnóstico de SUH. La Dra. Mercedes García explicó que esta enfermedad se manifiesta principalmente a través de diarrea con sangre o mucosa, y que los padres deben estar atentos a signos como la disminución en la producción de orina, irritabilidad y palidez. Además, destacó que el SUH afecta principalmente a niños menores de 5 años, siendo más común en aquellos menores de 2 años.
Prevención
La Dra. García también advirtió sobre el aumento de casos durante los meses de verano y primavera, especialmente en épocas festivas cuando las familias suelen recalentar alimentos. Desde el Servicio de Pediatría del Hospital Regional, se recomiendan las siguientes medidas de higiene:
- Lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar o consumir alimentos.
- Limpiar utensilios y superficies tras manipular carne cruda.
- Evitar el contacto entre carne cruda y otros alimentos en la heladera.
- Cocinar bien la carne hasta que pierda el color rosado, especialmente en hamburguesas y salchichas.
- Consumir productos lácteos pasteurizados.
- Lavar adecuadamente frutas y verduras, preferiblemente hervirlas para niños pequeños.
- Beber agua potable y hervirla si hay dudas sobre su calidad.
- Evitar que los niños con diarrea asistan a piletas o natatorios.
¿A quiénes afecta?
Afecta a los niños entre 6 meses y 5 años, ancianos y personas con un sistema inmunológico deprimido hasta el punto que puede provocar su muerte o dejar secuelas para toda la vida.
En Argentina, es la primera causa de insuficiencia renal aguda y la segunda de insuficiencia renal crónica.
El SUH es provocado por una de las cepas de la bacteria #escherichiacoli, productora de toxina Shiga (STEC), que suele presentarse en las heces de las vacas y puede causar una diarrea sanguinolenta. Pero puede complicarse y desarrollar insuficiencia renal aguda en niños y trastornos de coagulación en adultos.
¿Cómo se transmite?
Se transmite por consumo de agua o alimentos contaminados con esta bacteria:
- Carnes de vaca sin cocción completa, especialmente la carne picada.
- Frutas y verduras que se consumen crudas o mal lavadas.
- Leche cruda, no pasteurizada o derivados (manteca, crema, quesos y yogurt).
- Jugos de frutas no pasteurizados.
- Aguas contaminadas (de pozo sin hervir o clorar, piletas, ríos).
- Al manipular carne cruda y verduras contaminadas sin respetar las debidas pautas de higiene.
- Falta de higiene en las manos de quien manipula los alimentos, por ejemplo, después de cambiar pañales o ir al baño.
- Contacto directo con materia fecal de animales.
